西賀茂チーズ・パティシエ・カラン

西賀茂チーズ パティシエ・カラン

平素より格別のご愛顧を賜り、誠に有難うございます。

2020年カランはここ西賀茂の地に開業いたしまして25年目を迎えます。
これもひとえにお客様のご愛顧の賜物と大変感謝致しております。
 
いつも家族団欒の真ん中にあるお菓子のご提供を目指し、これまでスタッフ一同頑張ってまいりました。
ただ、このお菓子作りの仕事は拘束時間も長く、早朝から夜遅くまでという働き方を現在まで行ってきました。
しかし昨今の労働に対する考え方が大きく変化する中で、職人といえども労働時間を短縮しなければ、このままではお客様に満足していただけるお菓子作りに取り組むことも難しくなって参りました。
 
当店としましても本年から本格的に「働き方改革」を実施し、製造に携わる正社員の労働の改善に取り組む事で引き続きお客様へのお菓子のご提供を行っていきたいと思い、2020年2月1日より営業時間を18時30分までと変更させていただきます。
また月に6日程度の店休日を頂く事になります。
 
日頃ごひいきにしていただいておりますお客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、苦渋の決断であることをご理解頂ければ幸いでございます。
 
全従業員一同、
これからも団欒のお役に立てるお菓子作りを目指し頑張って参りますので何卒よろしくお願いいたします。
 
2020年1月
 
代表 北村拓二

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